Sobotnie Eko Targi w Łodzi

W każdą sobotę na Piotrkowskiej 138/140, można udać się na Eko Targ, na którym można zasilić swoje domowe spiżarki w kilka domowych, regionalnych i organicznych produktów. Inspiracją dla projektu są lokalne, małe targowiska włoskich miasteczek. Jest to świetne miejsce, gdzie dostaniecie chleb orkiszowy (90% orkiszu), pyszne babeczki i tarty z dyni czy ricotty, przepyszne sery domowej roboty, wędzone ryby czy naturalne kosmetyki. Całość mieści się w jednym pomieszczeniu, lista dostawców jest dostępna każdego tygodnia na stronie Spółdzielni, gorąco polecam, dostępne są także przekąski na wynos. Cudowna inicjatywa, mam nadzieję, że będzie się dynamicznie rozwijać! 

 

 

 

Food, Design, Humanity, czyli jedznie na Łódź Design Festiwal

Łódź Design Festiwal, to jedno z najważniejszych festiwali tej kategorii w Polsce. Nie mogłam go przegapić, z racji mojej miłości do wzornictwa oraz grafiki, jednak w tym roku, jedynym z tematów festiwalu było właśnie pożywienie. Książki, zdjęcia, instalacje, prezentacje oraz pokazy kulinarne, czyli wszystko czego mi trzeba w jednym miejscu. Najwięcej czasu spędziłam w czytelni, ponieważ próbowałam przejrzeć chociaż część prezentowanych książek! Oto krótka fotorelacja z festiwalu pod kątem kulinarnych ciekawostek.

designerskie gadżety kuchenne-chcę mieć je wszystkie!

Wyciskarka do cytryn Juicy Salif zaprojektowana pod koniec lat 80-tych przez Philippe'a Starck'a

dobre opakowanie to podstawa, ja zawsze zwracam uwagę na ciekawy design

 na festiwalu zaprezentowano przepiękne ceramiczne cudeńka, filiżanki, talerzyki, wszystkie podbiły moje serce

wystawa projektów konkursowych make me, tam także można było poczuć kulinarne akcenty 

 instalacje food design z prawdziwego zdarzenia

pokaz kulinarny, pure z dyni z kremem z jałowca i plastrem miodu-nowe smakowe doświadczenie

książki-raj na ziemi

VI Międzynarodowe Targi Żywności Ekologicznej i Tradycyjnej NATURA FOOD

Jak wcześniej obiecałam, moja fotorelacja z targów. Jest to największe takie wydarzenie w naszym kraju, jeśli chodzi o kwestie zdrowej żywności. To wydarzenie zostało połączone razem z Festiwalem Kawy Herbaty i Czekolady, więc przepysznych degustacji nie zabrakło. Przedstawiam swoje ulubione punkty Targów.

DEKO EKO to firma, która sprowadza produkty wytworzone z surowców, powstałych w wyniku recykingu. Torby i inne akcesoria, osobiście idea i cała oprawa graficzna strony, także godna uwagi!

Oczywiście zatonęłam w lekturach na temat zdrowej kuchni, natrafiłam na te dotyczące między innymi diety zgodnej z grupą krwi!

Torby na zakupy w trochę innym wydaniu, opakowania urocze i wyróżniające się kolorem stoisko zwróciło moją uwagę.

Upolowałam paczuszkę owoców długowiecznośći w bardzo korzystnej cenie.

Inspiracja kulinarna to dżem malinowo-lawendowy z andrutami, coś pysznego.

Przepyszny Bio Hombre z Aceto Balsamico.

 Sery Czarnocin, bardzo ciekawie podane, hitem okazał się ten z dodatkiem czekolady.

Przecier z zielonych pomidorów, także podbił moje serce.

Była mleczna, gorzka, z jagodami goji i wiele innych.

Przepyszny olej lniany, bez goryczki, która często jej w nim spotykana.

Stoisko kawiarni Mili Ludzie, sernik z ricotty oraz dyniowe i marchewkowe muffinki podbiły moje serce!

Herbatki z nie tylko suszonych polskich owoców, miałam okazję skosztować orkiszowej.

Yerbata i  John Lemon-świetne stoisko i doskonałe samaki! 

 Na koniec, dodam, że przybywanie w tłumie ludzi, którzy dbają o to jak i z jakich produktów jedzą, daje niesamowitą energię i poczucie, że rośnie zainteresowanie ekologią i zdrowiem, oby więcej takich wydarzeń!